Cuidarse, sin renunciar al sabor
Be smart, be remakeat
Existen miles de formas y recetas para preparar un plato, por eso buscamos la combinación que te entregue el mejor sabor con el mejor aporte nutricional!
Creemos que la comida es medicina preventiva y por eso nuestro producto principal no son nuestros platos sino ayudarte a tener hábitos más saludables.
Cuidarse, sin renunciar al sabor
Be smart, be remakeat
Existen miles de formas y recetas para preparar un plato, por eso buscamos la combinación que te entregue el mejor sabor con el mejor aporte nutricional!
Creemos que la comida es medicina preventiva y por eso nuestro producto principal no son nuestros platos sino ayudarte a tener hábitos más saludables.
¿Qué nos mueve?
La comida como una herramienta para mejorar la calidad y expectativa de vida
- La alimentación es compleja, y no tan solo se trata de bajarle las calorías a ciertos platos, creemos que una dieta rica debe ser diversa y eso es lo que buscamos con nuestro menú.
- Buscamos ser un grano de arena para un mundo más saludable, nosotros jugamos en bajar las calorías y aumentar los nutrientes de nuestros platos. Esto es una parte de la solución al problema, no la solución completa.
- Creemos que una vida más saludable necesita de una alimentación variada, de actividad física y de perseguir sueños! Nosotros solo somos un grano de arena en eso…
No tenemos recetas “mágicas”
WHAT??? se pueden copiar???
Claro que no tenemos recetas mágicas, ni secretas, ni milenarias… con Google eso ya no existe… de hecho queremos que todos las conozcan … por qué?
Si todos saben cómo preparar comida más saludable y los restaurantes copian estas recetas, estaremos consiguiendo nuestro objetivo, que es generar hábitos más saludables en el mundo.
mmmmm…. Entonces cómo hacen que una hamburguesa pueda llegar a tener menos calorías que una ensalada?
En vez de usar carne con 30% de grasa, usamos cortes de carne con 3%-7% (tenemos opciones en base a plantas e híbridas), en vez de usar mucho aceite para nuestras salsas usamos cantidades mínimas y los reemplazamos por combinaciones más saludables (tranquilo puedes llegar al detalle de todo), en vez de usar un queso cheddar alto en grasa usamos uno extremadamente light y le damos duro a los vegetales que acompañan la hamburguesa!!!! El resultado es una burguer de queso cheddar (y carne) de 350 calorías!
Ahhhh y si te gustan las papas fritas! Las freímos en aire 😉 así le sacamos las calorías del aceite haciéndolas más saludable!
Queremos hackear mucha comida
¿Hackear comida?
Cuando hablamos de hackear comida estamos diciendo que tomamos un plato sabroso, alto en calorías y que puede ser visto como “no saludable”, lo llevamos a nuestro laboratorio y buscamos la opción de prepararlo de la forma más saludable posible, principalmente jugando con sus ingredientes, calorías, macronutrientes y micronutrientes…
En nuestro equipo tenemos especialistas en nutrición y cocina para dar con esa mezcla óptima.
¿Qué tipos de platos puedo encontrar?
HAMBURGUESAS
Pollo “Crispy”
Papas “fritas” / Camote “frito” / Brócoli
Bowls
Ensaladas
Aderezos ultra light
Algunos datos científicos
CDC Center for disease control and prevention (USA)
https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/obesity-and-overweight
