Evolución en los últimos 50 años

La forma de alimentarnos ha cambiado en los últimos 50 años, la oferta gastronómica cada vez facilita el sobre consumir calorías, alimentos procesados, altos en calorías, azúcar y grasas.. el consumo de calorías va en aumento y con ello una serie de enfermedades que provienen de una alimentación no apropiada (diabetes, cánceres, problemas cardiacos, etc). CDC Center for disease control and prevention (USA).

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